高桂枝，女，汉族，1940年2月出生于河南洛阳，是一位享受特殊津贴的国家一级演员和中级演员。她是中国戏剧家协会、中国戏曲表演学会理事，也是河南省戏剧家协会的一员。高桂枝从小就开始学习曲剧，她的老师是河南曲剧第一代老艺人刘卫生先生。主攻花旦和青衣角色后，她在1953年考入了洛阳文化局的戏训班，并于1954年进入洛阳市曲剧团工作。在此之后，她还在1960年调入河南省曲剧团，在1969年又曾跟随张新芳学习，并最终加入郑州市合并后的曲剧团。
1978年，当河南省曲剧团恢复时，高桂枝再次回到该团任职。此外，她还在1985年11月参加了北京的“全国戏曲演员进修班”，由吴素秋、赵荣琛等知名教师主讲。1996年8月，她退休，但她的贡献远未结束。2008年的6月份，被确认为省级非物质文化遗产保护项目——河南传统乐舞之一——代表性传承人。而到了2009年的6月，由文化部批准公布第三批国家级非物质文化遗产项目711名代表性的传承人中，有来自河南省曲剧团的著名艺术家高桂枝，这也是自2006年的王秀玲和马骐之后第三位获得此殊荣的人士。
在40多年的艺术生涯中，高桂枝参与创作或主演了《蝶恋花》、《杜鹃山》、《江姐》、《香罗帕》、《鸳鸯谱》、《荆钗记》、《秦香莲》及《秦香莲后传》，塑造了众多鲜活且独特的人物形象。她尤其以现代戏表演著称，不仅捕捉人物性格，还融合生活化动作与传统程式，使人物更加生动活泼，同时她创新设计了一系列如“跑驴”、“赶驴”、“抓鱼”、“放鱼”等独具风格且富有表现力的表演动作。
她将不同地区的特色融汇至自己的艺术之中，以清晰嗓音、高昂的情感展现作品，如《山鹰》、《赶脚》以及《掩护》，这些作品先后被移植到全国各地国家级、省市级艺术集体上，其中，《掩护》的电影版更是一举成果。1986年的she被评为全國尖子演員，而凭借对角色的精彩诠释，在1992年的“金三角”交流大赛获优秀奖。在2011年度中国歌舞节上，更获得终身成就奖，以认可她长期以来对中华民族音乐舞蹈宝库所做出的卓越贡献。