在那个闭塞的山区，徐志远的童年充满了对音乐的探索。中学时，他开始学习二胡、口琴和笛子，逐渐掌握了一些技巧。在那个时代，每个地区都在演出样板戏，岳西剧团为此扩大招生，而徐志远几乎是被他们发现并拉入剧团的。他原本想考大学，但最终却“不经意间”成为了鼓手。
为了剧团表演需要，他开始尝试作曲，并惊喜地发现自己的作品深受演员欢迎，这增强了他的自信。21岁时，他已能独立完成小戏的作曲、配器和指挥工作。当恢复高考后，徐志远再次燃起追求学术梦想的火焰。在1981年上海音乐学院戏曲作曲进修班竞争激烈的情况下，他凭借坚持不懈，最终成为安徽唯一的一名录取学生，与何占豪、刘如曾教授等人学习。
毕业后，徐志远放弃留校机会返回故乡，在专业黄梅戏作曲道路上走得更稳健。1991年的《红楼梦》是他参与创作的一个里程碑。这部作品中，徐志远通过吸收电声音乐和淮剧元素，为宝玉黛玉情感纠葛层层展开，使其具有时代感与前瞻性。这份努力获得了文化部第二届文华音乐创作奖，以证明他在融合不同艺术风格方面的卓越能力。
随着时间流逝，《秋千架》的问世进一步巩固了他的前卫地位。他运用黄梅戏特有的抒情风格，同时融入西洋歌剧和百老汇音乐剧元素，为当代戏曲注入娱乐与喜剧性，让《秋千架》成为地方戏与现代音乐结合试验的一步棋。而作为这一过程中的领军人物，被誉为“很好的叛徒，也很好的继承者”。
除了艺术创造之外，徐志远也致力于学术研究。他发表过多篇论文，如《黄梅戏通论·音乐章节》、《试论程长庚对京剧音乐贡献——兼及皮黄腔在安徽合流》，并担任《中国戲曲音樂集成·安徽卷》的责任编辑，以及岳西高腔分支主编。他认为：“黄梅文化既是吴楚文化，又是质朴文化、青春文化、通俗文化；经典虽宝贵，却不能只依赖古典，要有更多尝试，有更多创新。”
至今为止，徐志远已经创作了一系列杰出的作品：舞台劇《紅樓夢》、《秋千架》、《風雨麗人行》、《孔雀東南飛》，以及影片與電視劇等。此外，还有黃梅歌舞如《四季美人》、《美江南》，以及兒童劇《男子漢行動”。这些作品荣获包括单项奖项（如文华大奖）到集体奖项（如五个一工程獎）的众多荣誉，不断推动着中国地方戲蹲艺术界向前发展。