在1949年初，王冠亚以一名文化战士的身份加入了中国人民解放军，并在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团中担任文艺工作。1956年5月，他转业至安徽省黄梅戏剧团，在那里他承担多种职责，包括表演者、导演、编剧和创作组的副组长，以及二团艺委会主任等重要职位。直到1989年11月，他才获得退休。
在学术方面，王冠亚于1950年毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系，并且在1965年完成了上海戏剧学院戏曲导演干部进修班的学习。
此外，王冠亚曾经执导过多部黄梅戏舞台剧，如《红楼梦》、《西厢记》等。此后，他又致力于创作改编电视连续剧，共计17部70集之巨，其中包括《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》，这些作品不仅荣获大众电视“金鹰奖”和“飞天奖”，还赢得了美国南海金猴奖。此外，他还创作并执导了一些黄梅戏舞台剧，如《孟姜女》，并将其改编为电影版本参与新加坡第二届中国电影节。
