猗顿，山西省临猗县人，以战国时期大工商业者闻名。起初，他是春秋时代的鲁国贫寒书生，听闻范蠡弃官经商致富后，便前往请教。范蠡告诫他：“欲速成富，当畜五牸。”于是，猗顿千里迢迢来到西河定居于猗氏王寮，大规模畜牧牛羊，并兼营盐业，在十年间成为与陶公齐名的巨富。
在经营畜牧之余，猗顿注意到了位于其南方的河东池盐。他利用贩卖牛羊顺便运输池盐，并逐渐认识到开发此类资源是一条获利更大的致富途径。随着资本积累，他开始专注于开发河东池盐，从事生产和贸易，最终成为一个手工业者兼商人。
尽管山林川泽之利在战国时期主要由官府控制，但通过抽取十分之一三的税收，让“民”去经营，这种发展需要大量投资和一定劳动力，只有豪民才能承担这样的任务。因此，猗顿能够开发河东池盐，是因为他属于豪民阶层。
据说，为进一步提高效率并加快物流速度，猗顿试图改变传统的驴车运输方式，而是想用船只运输，因此开凿了山西地区第一条人行水道。这条运河从河东盐池起通至五姓湖，再从五姓湖至蒲坂孟明桥入黄河。但由于黄河泥沙淤塞渠口，该计划未能实施。此外，还有关于他的珠宝鉴赏能力极高，与伯乐相提并论的记载，使我们推测他可能还涉足珠宝交易领域。
最终，由于多方面经营和创新管理方法，猗顿不仅致富，也对当地经济产生了深远影响。在历史上，他被视为一位具有重要社会影响力的商业先驱，对山西南部地区畜牧业及地方经济发展史上的作用不可忽视。
