在1949年初，王冠亚以一名文化工作者的身份加入了中国人民解放军，并在阜阳军分区文工队、安徽军区文工团以及南京军区前线歌舞团中担任文艺工作。1956年5月，他转业至安徽省黄梅戏剧团，在那里他承担了表演、导演、编剧和创作组副组长等多重角色，还曾担任二团艺委会主任职务，直到1989年11月离休。
教育背景上，王冠亚于1950年毕业于安徽师范大学（原国立安徽大学）的数学系，本科班。1965年，他还完成了上海戏剧学院戏曲导演干部进修班的学习。
此前，王冠亚曾执导过许多著名的黄梅戏舞台剧，如《红楼梦》、《西厢记》等。此后，他继续展现其才华，不仅创作改编电视连续剧《西厢记》、《貂蝉》、《桃花扇》，总共17部70集电视连续剧，而且这些作品获得了大众电视“金鹰奖”、“飞天奖”的殊荣，以及美国南海金猴奖的认可。此外，他还创作并导演了黄梅戏舞台剧《孟姜女》，并且参与制作了一部电影版的《孟姜女》，这部作品参加了新加坡第二届中国电影节。
